Bún đậu mắm tôm

·
02lượt mua
·
69lượt xem
Mã sản phẩm: 006191
45.000đ
36.000đ
-10%
Xem lịch sử thay đổi giá
Số lượng
1
Đang tính phí vận chuyển
Bún Đậu Mẹt Anh Em
@bun_dau_met_anh_em
Online 1 giờ trước
Nguyễn Hữu Thọ, Phường Hoàng Liệt, Hoàng Mai, Hà Nội
0333668766
Tham gia 06/21
Luôn mở cửa
Cấp độ: 0
Hạng: 0
người theo dõi
Mời bạn bè theo dõi
Chưa có bạn bè nào theo dõi cửa hàng này.
1 sản phẩm
Chưa có đánh giá
Phản hồi chat: 69%

Chi tiết

Chưa có thông tin...

Mô tả sản phẩm

Bún đậu mắm tôm là món ăn đơn giản, dân dã trong ẩm thực miền Bắc Việt Nam. Đây là món thường được dùng như bữa ăn nhẹ, ăn chơi. Thành phần chính gồm có bún tươi, đậu hũ chiên vàng, chả cốm, nem chua, mắm tôm pha chanh, ớt và ăn kèm với các loại rau thơm như tía tô, kinh giới, rau húng, xà lách Cách chế biến : Cho lượng dầu vừa phải vào chảo. Dầu nóng, cho đậu vào chiên sơ. Miếng đậu hơi cứng, vớt ra (nếu thích ăn giòn, cho dầu ngập xâm xấp miếng đậu, trở đều, khi đậu phồng vàng, vớt ra). Cho đậu vào giấy thấm dầu, tắt bếp. Chả cốm được kết hợp từ thịt heo xay nhuyễn và cốm và các nguyên vật liệu khác tạo nên một hương vị đặc trưng. Nem chua chế biến theo công thức truyền thống được chiên giòn lên. Cho tỏi, ớt vào mắm tôm, vắt chanh cho mắm nổi bọt, đánh tan đều. Cho thêm vào một ít đường, nêm vừa miệng. Thực ra còn có thêm một thứ nước gia vị khác ngoài những công thức chung trên, đó là bí quyết của người làm bún đậu mắm tôm. Xếp lá tía tô ra đĩa, xen kẽ với lá kinh giới, xếp đậu hủ chiên lên trên. Dùng nóng với bún và mắm tôm đã pha.

Đánh giá

Bình luận